アルザス

果実を原料とした蒸留酒、それがフルーツブランデーです。原料となる果物は、ぶどう以外の果実。その種類は実に様々で、私たちにお馴染みのものから少し珍しいものまで、多岐にわたります。例えば、甘酸っぱく爽やかな味わいのりんごや、可愛らしい赤色で甘い香りのさくらんぼ。みずみずしい柑橘系の代表格であるみかん、爽やかな酸味と香りが特徴の黄梅。甘くてみずみずしいすもも、甘酸っぱく小さな粒々が特徴の木苺。みずみずしくシャリとした食感の梨、独特の香りと甘みを持つかりんなど、多種多様な果実がフルーツブランデーの原料として使用されています。これ以外にも、様々な果実が用いられており、まさにフルーツの数だけフルーツブランデーが存在すると言っても言い過ぎではありません。フルーツブランデーの魅力は、それぞれの果実が持つ独特の風味や香りにあります。りんごのブランデーであれば、りんご本来の甘酸っぱさと爽やかな香りが凝縮されていますし、さくらんぼのブランデーであれば、さくらんぼ特有の甘い香りと華やかな風味が楽しめます。みかんのブランデーは、みかんの持つ爽やかで甘酸っぱい香りが口いっぱいに広がり、黄梅のブランデーは、独特の酸味と香りが鼻腔をくすぐります。このように、それぞれの果実の特徴が最大限に活かされているため、香り高く個性豊かなお酒として人気を集めているのです。様々なフルーツブランデーを飲み比べてみることは、まるで果実畑を巡る旅をしているかのようです。一口飲むごとに異なる風味を感じ、それぞれの果実の個性を堪能することができます。まるで宝探しのように、自分好みのフルーツブランデーを探すのも楽しみの一つです。この風味の探求こそが、フルーツブランデーの最大の魅力と言えるでしょう。まるで果実そのものを味わっているかのような、豊かで奥深い味わいを、ぜひ一度体験してみてください。