スリング

『スリング』とは、お酒に甘味と酸味、そして割り材を加えた、爽やかな味わいの飲み物のことです。お酒をベースに、レモンの酸っぱさと、砂糖などの甘さを加え、水や炭酸水、またはお湯で割って作ります。冷たくしても温かくしても美味しく、一年を通して楽しむことができます。その歴史は古く、１８世紀のイギリスで生まれたと言われています。スリングは、大きく分けて『冷たいスリング』と『温かいスリング』の二種類があります。冷たいスリングは、キリッと冷えた水や炭酸水で割ることで、夏の暑さを吹き飛ばすような爽快感が生まれます。喉越しも良く、食前酒としてもおすすめです。一方、温かいスリングはお湯で割ることで、体の芯から温まることができます。特に寒い冬には、寝る前の一杯としても最適です。お好みで、シナモンやクローブなどの香辛料を加えるのも良いでしょう。スリングの最大の魅力は、そのシンプルなレシピと、多様なバリエーションです。ベースとなるお酒は、ジンやウイスキー、ブランデーなど、様々なお酒で楽しめます。甘み付けに使う材料も、砂糖の他に、蜂蜜やシロップなど、自分の好みに合わせて選ぶことができます。また、レモン果汁以外にも、オレンジやグレープフルーツなどの柑橘系の果汁を使ったり、ハーブやスパイスを加えたりと、アレンジは無限大です。自分だけの特別な一杯を見つける楽しみは、スリングならではの魅力と言えるでしょう。材料さえあれば、家庭でも気軽に作ることができるのも、スリングの魅力の一つです。少しの手間で、本格的なバーの味わいを楽しむことができるので、ぜひ色々な組み合わせを試して、お気に入りのスリングを見つけてみてください。