フラッペ

ミストとは、氷を細かく砕いてグラスに満たし、その上に酒を注ぐ飲み方です。グラスの外側にびっしりと付く細かな水滴が、まるで霧のように見えることから、この名前が付けられました。夏の暑い時期にきりりと冷えた酒を飲むと、暑さを忘れさせてくれるでしょう。涼やかな見た目もまた、この飲み方の魅力の一つです。使う酒の種類に決まりはありませんが、よく知られているのはウイスキーを使った「ウイスキー・ミスト」です。ウイスキー以外にも、焼酎や日本酒、梅酒など、様々な酒でミストを楽しむことができます。それぞれの酒が持つ本来の風味を損なうことなく、冷たく爽快な味わいを堪能できるのが、ミストの大きな特徴です。ミストを作る際は、まずグラスに砕いた氷をたっぷりと入れます。氷は市販の砕氷を使うか、冷凍庫で作った氷を布巾に包んで叩き割るなどして細かく砕きましょう。グラスの縁まで氷を満たしたら、お好みの酒を静かに注ぎます。酒を注ぐ量は、好みに合わせて調整できますが、氷が多いため、通常よりも少ない量で十分に楽しむことができます。ミストは、比較的簡単に作れるため、自宅でも気軽に楽しめます。お好みの酒と氷を用意すれば、特別な道具は必要ありません。お店で飲むような本格的なミストを、手軽に味わうことができます。霧のように幻想的な見た目と、ひんやりとした爽快感を、ぜひ一度お試しください。ゆっくりと時間をかけて味わうのがおすすめです。