体積

お酒をたしなむ際に、よく耳にする「一合（いちごう）」という単位。これは、日本酒を飲む上で欠かせない量の目安となっています。一合とは、昔の日本で使われていた尺貫法という単位の一つで、お米やお酒の量を測る際に用いられてきました。現代の単位に換算すると、約180ミリリットルに相当します。これは、居酒屋などでよく見かけるコップ酒とほぼ同じ量と考えてよいでしょう。この一合という単位は、江戸時代から使われてきた長い歴史があります。当時から、お酒の量を測る共通の基準として定着し、酒屋で売られているお酒の瓶の大きさや、飲食店で提供されるお酒の量の目安として広く使われてきました。現代においても、日本酒を販売したり、提供したりする際には、この一合が基準となっていることが多いです。例えば、四合瓶（しごうびん）は、一合の四倍、つまり約720ミリリットルのお酒が入っています。また、一升瓶（いっしょうびん）は、一合の十倍で、約1.8リットルのお酒が入っています。このように、日本酒の世界では、一合という単位が深く根付いています。そのため、日本酒を楽しむ際には、この一合という単位を理解しておくと、量の目安を掴みやすく、よりお酒を楽しむことができるでしょう。例えば、お猪口（おちょこ）と呼ばれる小さな杯で飲む場合、一合は約五杯から六杯程度になります。また、徳利（とっくり）で温めたお酒を飲む場合、徳利一杯が一合となっていることが多いです。このように、一合を基準として、様々な飲み方で日本酒を楽しむことができます。一合という単位を知ることで、日本酒の量をイメージしやすくなり、飲みすぎを防いだり、自分の適量を見つけることにも繋がります。また、お酒の種類によって、適した量や飲み方があるため、一合を基準にしながら、自分にとって最適な楽しみ方を見つけるのも良いでしょう。