嗜好調査

お酒を選ぶ時、何を大切にしていますか？華やかな香り、奥深い味わい、それとも目を引く見た目でしょうか？　お店に並ぶお酒の種類は数えきれないほどあり、銘柄も星の数ほどあります。まるで果てしない砂漠で、自分だけのオアシスを探すようなものです。そんな広大な世界で、お気に入りのお酒を見つけるための、頼もしい道しるべとなる方法があります。『二点嗜好法』と呼ばれる方法です。これは、二種類のお酒を飲み比べて、どちらをより好むかを判断していくだけの、一見簡単な方法です。しかし、この単純な作業を繰り返すことで、自分の好みがはっきりと見えてくるのです。例えば、フルーティーな香りのするお酒と、スモーキーな香りのするお酒を飲み比べてみましょう。どちらの香りがより心地良いと感じますか？もしフルーティーな香りが好みだとしたら、あなたは果実の香りを特徴とするお酒を好む傾向があると言えるでしょう。　次に、辛口のお酒と甘口のお酒を飲み比べてみます。どちらの味わいがあなたの舌を喜ばせますか？もし辛口の方が好みであれば、すっきりとした後味のお酒を求めているのかもしれません。このように、二つの異なるタイプのお酒を比較することで、自分の嗜好が徐々に明確になっていきます。　この作業を繰り返すことで、香り、味わい、後味など、自分がお酒に求める要素が何なのか、深く理解できるようになります。そして、その理解を基に、新しいお酒に挑戦することも容易になるでしょう。まるで霧が晴れるように、自分にとって本当に美味しいお酒への道筋が見えてくるはずです。最初は戸惑うかもしれませんが、飲み比べる度に、自分の好みがどんどん明確になっていく面白さを味わえるでしょう。この『二点嗜好法』を、ぜひお酒選びの羅針盤として活用してみてください。